「ゴルゴンゾーラチーズ」と呼べなくなる

2018年2月20日


ゴルゴンゾーラチーズの名称が使えなくなるみたいです。

「ゴルゴンゾーラチーズ」名前使えなくなる

「ゴルゴンゾーラチーズ」名前使えなくなる|日テレNEWS24
ゴルゴンゾーラチーズについて農水省は、今後イタリア産の特定のもの以外名前が使えなくなると発表した。

ゴルゴンゾーラはイタリアの特定の産地や製法で作ったもの以外、標記が認められないそうです。

ピザ・ビアンカや4種のチーズピザにとって、ゴルゴンゾーラは必須です。まぁ名前を使えないというだけなので、作れなくなるわけではないからあまり気にしなくてもいいのだと思いますが、差別化になるんでしょうか。

いつも買っているゴルゴンゾーラはイタリア産だったと思いますが、本当のゴルゴンゾーラだったかも気になります。
値段が上がらなければよいのですけどね。

にほんブログ村 子育てブログへ
にほんブログ村

育児ランキング

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする